Crémor Tártaro MaBaker 100g / 3.52oz
$53.00
✅ Ideal para estabilizar merengues y claras de huevo
✅ Evita la cristalización en jarabes y caramelos
✅ Mejora la textura de fondant y glaseados
✅ Usado como agente leudante junto con bicarbonato
📦 Presentación: 100g / 3.52oz en envase resellable
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Descripción
El Crémor Tártaro MaBaker es un ingrediente esencial en la repostería y panadería. Se utiliza para estabilizar las claras de huevo en merengues, mejorar la textura de fondant y glaseados, evitar la cristalización del azúcar en jarabes y caramelos, y como agente leudante en combinación con bicarbonato de sodio.
💡 Modo de uso: Agregar 1/4 de cucharadita por clara de huevo o según lo indicado en la receta.
🌟 Beneficios:
- Aporta estabilidad y volumen a las claras de huevo
- Mantiene jarabes y caramelos suaves y homogéneos
- Funciona como sustituto del polvo para hornear cuando se mezcla con bicarbonato
- Mejora la textura en fondant y glaseados
📦 Contenido: 100g / 3.52oz en envase resellable para mantener la frescura.
✅ Ingredientes: 100% Crémor Tártaro (bitartrato de potasio)
🚚 Información de Envío:
📍 Disponibilidad: Envío a toda la república.
⏳ Tiempo de entrega: 2-5 días hábiles.
📦 Métodos de envío: Estándar y exprés disponibles.
Nota: “Envío no incluido en el precio, se calcula al finalizar la compra“
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